Hamburguesa con Champiñones

Hamburguesa con Champiñones

 

Cantidad:  2 Personas

INGREDIENTES:

• 2 Porciones de carne para Hamburguesa (listas para freir)
• 2 Porciones de carne para Hamburguesa (listas para freir)
• ½ Libra de Champiñones cortados en laminas
• 2 Cabezonas Grandes Cortadas en Rodajas
• 4 Cucharadas de salsa Negra La Gran Cocina
• 4 Cucharadas de aceite

Salsa:

• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1 Cucharada de harina de trigo
• ¼ de cucharita de Pimienta La Gran Cocina
• 1 Cucharadita de Pasta de ajo La Gran Cocina
• 1 Cucharadita de Condimento de  cebolla en polvo La Gran Cocina
• 2 Pocillos de leche.

 

Preparación:

1. En una sartén asamos las hamburguesas con dos cucharadas de aceite y dos de salsa negra por ambos lados, las sacamos de la sartén.
2. Ahora ponemos las cebollas cabezonas y los champiñones con dos cucharaditas de aceite y las dos de salsa negra en una sartén al fuego asamos por unos cinco minutos, sacamos y colocamos encima de las hamburguesas.

Salsa

1. Derretimos una cucharada de mantequilla en un sartén, luego adicionamos la harina revolvemos e incorporamos la leche revolvemos, dejamos hervir y colamos.
2. Ahora en un sartén ponemos una mantequilla, La Pasta de Ajo La Gran Cocina, el Condimento de cebolla La Gran Cocina , la pimienta La Gran Cocina, por unos dos minutos revolviendo y la salsa anterior, dejamos conservar y tapamos la hamburguesa con esta deliciosa salsa.

OTROS TIPS