Salchichas con Especias a la Tocineta

Salchichas con Especias a la Tocineta

Cantidad:  4 Personas

INGREDIENTES:

• 4 salchichas grandes (Americanas)
• ½ libra de tocineta en lonjas
• 8 lonjas de queso mozarella
• 1 cucharada de Tomillo puro La Gran Cocina
• 1 cucharada de Laurel puro La Gran Cocina
• 4 tazas de aceite
• 8 palillos

Preparación:

1. Cocina las salchichas con el laurel y tomillo La Gran Cocina, sal y pimienta.
2. Retíralas del agua y luego haz un corte a lo largo sin traspasar al otro lado.
3. Corta el queso en tiras.
4. Rellena las salchichas con el queso y envuélvelas con tiras de tocineta y asegura con palillos.
5. En una sartén con aceite sofríelas y si te gusta sirve en pan para perro o con papas fritas.

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