Sopa de Calabaza

SOPA DE CALABAZA

Cantidad:  4 Personas

INGREDIENTES:

• 300 g de Calabaza
• Chorrito de aceite de olivas
• 1 Cebolla
• 2 Cucharadas de Pasta de Ajo La Gran Cocina
• Pimienta La Gran Cocina y Sal al gusto

Preparación:

1. Pela y corta la calabaza en trozos.
2. Pon los trozos en agua, con un poco de sal, hasta que esté blanda.
3. En una sartén por un chorrito de aceite y pon el ajo y la cebolla en trozos.
4. Cuando esté doradito agrega la calabaza, y llévalas a la licuadora.
5. En la licuadora pon el agua donde calentaste la calabaza y licua.
6. Fíjate que entre más agua le pongas quedará mas aguadita, para que midas de acuerdo a como prefieras tu sopa.
7. Puedes ponerle un poquito de crema de leche.

OTROS TIPS