Tortilla de Papa y Tocineta
Cantidad: 3 Personas
INGREDIENTES:
- 6 Huevos batidos
- ¼ Tocineta en cubos
- 2 Chorizos en Trozos
- 4 Lonchas de jamón en cubos
- ½ Pechuga desmechada
- 1 Cucharada de perejil picado
- 2 Papas medianas picadas en cubos
- 1 Cucharadita de tomillo puro La Gran Cocina
- 1 Cucharadita de laurel puro La Gran Cocina
- 1 Cucharadita Condimento de Cebolla La Gran Cocina
- ½ pimentón picado muy pequeño
Preparación:
- En una sartén al fuego ponemos la tocineta por unos 3 minutos sin dejar quemar, luego ponemos tomillo puro La Gran Cocina y laurel puro La Gran Cocina dejamos que suelte olor por un minuto y ahí mismo el jamón, el chorizo, el pollo, la papa, Condimento de Cebolla en polvo La Gran Cocina y el pimentón. Dejemos por unos cinco minutos sin dejar de revolver.
- Mientras tanto batimos los huevos y a la ves los echamos a la sartén, revolvemos un poco y tapamos por unos 3 – 4 minutos y damos la vuelta y dejamos conservar por el otro lado y servimos.
